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   茅台不老酒属于酱香型酒,酱香型酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。

   酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;饮(稍大口饮,注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长。

   茅台不老酒在当今中国酒类市场上市一个很引人注目的品牌。茅台不老酒名称由来于其他产地、酒质及其具有的保健功效。

经科学考证,茅台镇的上空活跃着一层微生物群,且这里水质、气候、土壤非常适宜酿酒。历史悠久、品质卓越的国酒茅台酒出产于此。2001年,国家已将茅台酒酿造地7.5平方公里确定受原产地域保护。茅台不老酒与茅台酒同享着得天独厚的自然环境。

   茅台不老酒以茅台优质酱香型白酒为基酒,精选西部地区特有的多种名贵中药材,经特殊工艺处理,精心制作而成,故既保持了茅台酒的优美风格,又含有多种对人体健康有益的微量元素,具有较多的酚类化合物,较高的酸度和芳香成分多的特点等。经国家有关权威机构认证,茅台不老酒具有显著的抗疲劳和明显的改善性功能作用。常饮茅台不老酒能保持人体青春活力。

   茅台不老酒的成功开发,填补了茅台集团有白酒、红酒、啤酒而独无保健酒的空白,开创了“茅台家族”的新纪元。

   在茅台不老酒研制开发之初,时任茅台酒厂党委书记兼厂长的邹开良同志与贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司总经理黄运琪同志不谋而合,定名为“茅台不老酒”。

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