为了满足客人用餐高档需求,掬花楼在二楼推出顶级特色淮扬菜,3个豪华包房可满足50人同时就餐。扬大旅游烹饪学院淮扬菜大师还会到场掌勺,为客人烹制美味佳肴。
掬花楼餐饮最大的特色就是扬州淮扬菜。在继承淮扬菜色香味基础之上,掬花楼还引入西餐精致典雅、粤菜鲜嫩爽滑的特点,实现了扬州淮扬菜与其他菜系的完美结合。另外在二楼包房,外地人还可以吃到正宗的三头宴、红楼宴等淮扬代表菜。
除了餐饮,掬花楼还捧出了颇具规模的演出阵容。这里不仅有马来西亚乐队常驻演出,歌星名人即兴演唱助兴,还可以欣赏到扬味十足的表演节目,如扬剧、清曲、评话、弹词、木偶等。